L'essència mediterrània
del nostre restaurant
L'essència
mediterrània
del nostre
restaurant
Pur Restaurant està dissenyat per a transportar-te a la tranquil·litat i bellesa del Mediterrani.
Els nostres cuiners combinen la seua creativitat i seleccionen cuidadosament els ingredients més frescos i de la més alta qualitat d’origen local per a reinventar els clàssics de la cuina mediterrània.
Cada plat és una obra mestra que reflectix la perfecta harmonia entre la tradició i la vanguardia, oferint sabors que sorprenen i delecten.
Dos cuiners,
una experiència única
Pur Restaurant naix de la passió per la cuina d’Abel Llàcer i Mª Carmen Martí i el somni compartit de crear plats únics en un espai amb aires del mediterrani.
És a Albaida, la seua ciutat natal, on decidixen crear un racó que et trasllada directament a la costa mediterrània i et permet gaudir amb els cinc sentits d’una autèntica experiència gastronòmica.
Ambe tècniques tradicionals i un toc modern, els seus plats t’endinsaran en un viatge de sabors que celebra la riquesa i diversitat de la nostra cuina.
Pur Restaurant, un projecte que abans sols era d’ells i que ara també porta un poc de cadascun de vosaltres.
